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2021-12-10
又一家RISO全食市集入驻百联又一城
数字化赋能好吃好喝好玩全食市集
        寻食材、享美食、玩生活,RISO全食市集继百联世纪店后,第二家店12月8日正式入驻百联又一城。融合直采生鲜、全球顶货、精品烘焙、中西餐饮等多种元素的RISO,重新定义“好吃”的体验,载入多种数字化手段,为消费者打造多元的精致生活,追求乐享美好生活的真谛。
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        精选天然美味,提供优质美食,体验多元风味是RISO的初心使命。“目前货架上70%的商品来自境外,这也是集团进博会集采的落地处之一。我们也会紧盯潮流,网红、国潮商品也不会缺席。”RISO店负责人如是说。RISO从世界各地网罗各种好货,款式繁多,琳琅满目,各种爆款商品在这里应有尽有,绕着“吃”提供全方位深度体验。为了让消费者享受到健康食品的优质口味,RISO不仅设置明厨亮灶,还聘请来自法国蓝带厨艺学院的西点师、荣获法国面包节冠军烘焙师和国内五星级酒店大厨,为消费者制作美味食品,同时建立了生鲜类“由生到熟”全链路商品,满足消费者多样选择需求。
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        为了进一步聚焦精益管理,RISO应用了多种数字化手段,实现线上线下数字化运营,例如扫码购、自助收银、直播购物、多店库存联动等等。电子价签满足扫码购便捷购物方式,更是成功地将货架纳入了后台计算机程序,摆脱了手动调整更换价格标签的状况,实现了前台与后台之间的价格一致性。自助收银台的设立减少了人与人、人与货的多频接触,加速了收银速度,更符合当下疫情防控要求。但RISO还保留了部分人工收银台,并将此拓宽成服务台、营销点,满足不同人群的需求。直播购物是百联从2020年开始的营销新方式,RISO此次也打造了精美直播室,用于日后主播带货、美味分享。
        开业期间,RISO百联又一城店还准备了丰富的“迎客礼”:重磅加码的满减活动、丰富好礼的幸运抽奖,且百联又一城店和百联世纪店双店同庆,可谓诚意满满。当然,社群营销也是必不可少的渠道,群内的会员将享受到专属礼遇。在这个快节奏的时代,现场点一份餐,静静品尝;也可以下班后选择喜欢的半成品,回家简单烹饪,即可享用美食;还可以通过RISO小程序、APP、i百联等线上点单,美味美食极速送达。
(供稿:陈励耘、孙贞    编辑:何阳阳)
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